Blir mycket bilder i det här inlägget, Bryssel va en fantastisk stad och väldigt god mat :D. Efter bara nån dag kände jag mig som hemma på hotellet och hade spritt ut mig lite lagom mycket i badrummet.
Sen har jag ätit foi grass (på anka) för första gången. I normala fall skulle jag inte välja det, men det stod mellan det och ostron så då valde jag lätt bort ostronen. Provade av en kollega, och det va som jag mindes det: en slemklump som gled genom halsen som en snorkråka. Nej tack. Foi grass va fantastiskt gott. Tyvärr. Till varmrätt samma kväll blev det hummer och då fick man ha en jättefin haklapp. Det va tur att chefen hade en sån, han slabbade ner sig mer än vad jag brukar göra :D.
Lördag morgon inleddes med en rask promenad i regnet för att se Manneken Pis, som av oförklarligt skäl är världsberömd. Vi tog en sväng förbi hans flickvän också, Janneken Pis, men hon va så ful så jag vill inte ens visa bilden.
På eftermiddagen besökte vi bryggeriet Cantillion som gör spontanjäst öl. Jättespännande. Och även om det märktes att guiden kört samma sväng förut va han bra och rolig :). Ett vanligt industriöl kan man tillverka på ett par veckor, det här spontanjästa ölet tar 14 månader. Och i värsta fall så har det kommit bakterier i det så dom blir tvungna att slänga det. Så jag provade Lambic som är det "grundölet" man har efter 14 månader, men oftast gör man annat öl av det. Typ körsbärsöl som heter Kriek. Och annat mindre gott öl som inte ens behöver nämnas. Lambic smakade typ som torr engelsk cider med lite ölsmak. Ingen hit tyvärr. Körsbärsölet smakade inte öl alls så det va nog det godaste ölet jag smakat. Det såg ut som hemkokt saft och man kände körsbärssmaken verkligen. Så det va kul. Jättefina fat hade dom också, i källare med punktbelysning vilket blev otroligt effektfullt och snyggt :D.
Varje kväll gav jag mig fan på att jag skulle fota min mat. Men det enda jag kom ihåg va förrätten, alla gånger. Här scampi som jag senare tappade min kniv i varpå jag helt sonika snodde min bordsgranne A's servett för att torka av den. Jag resonerade helt enkelt att jag är i större behov av två servetter än han är av nån, eftersom jag känner mig själv och min okunskap att inte spilla mat på mig själv. Att han sen torkade sig på servetten nån rätt senare och hade glömt att det va chili på den så det började svida i ögonen, ja det va ju helt hans eget fel :D.
På söndagen hann vi med en guidad tur runt Bryssel. Mycket empirebyggnader men alla kyrkor vi såg va i gotisk stil. Maffiga.
19:40 lyfte vi från flygplatsen, vid niotiden va solen fortfarande uppe och det va otroligt vackert genom fönstret. I ärlighetens namn tycker jag lite synd om Linköpingarna som hade några timmars bilfärd kvar när vi landade på Arlanda. Ibland är jag lite extra glad att vara Stockholmare :).
Bryssel va helt klart värt ett besök, om inte annat för den goda maten. Otroligt vällagat :).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar